Шесть причин поехать в Казахстан

Ради красоты природы

Пожалуй, этот пункт будет самым обширным: города Казахстана не могут похвастаться большим количеством сохранившихся исторических построек, а все интересные новоделы что Нур-Султана, что Алматы можно осмотреть за пару дней (хотя, стоит признать, они действительно впечатляют и придают городам сходство с богатыми нефтяными державами Азии). А вот природные красоты — то, ради чего в Казахстане действительно стоит задержаться (а то и приехать еще несколько раз).

Планируя путешествие, стоит помнить, что территория страны огромна, природа разнообразна, а до некоторых интересных пунктов добраться может быть нелегко. Если это ваш первый визит, вполне можно начать с исследования Алматинской области, ведь очень много природных сокровищ расположено именно там (до Алматы можно долететь прямым рейсом из Москвы). Плюс — именно в этом регионе самая развитая туристическая инфраструктура.

Мы попытались собрать для вас самые интересные из популярных мест страны, но стоит отметить, что все-все локации, заслуживающие внимания в Казахстане, в одном материале вряд ли поместятся.

• Национальный парк «Поющий бархан» — огромный песчаный холм, высота которого достигает 150 м. Поющий отличается от других барханов тем, что он остается неподвижным в течение нескольких тысяч лет. Это не просто пустынный пейзаж сродни Сахаре в Марокко — он способен издавать звуки. Иногда это тихий шелест, а иногда и настоящий рев, от которого кровь стынет в жилах. Разумеется, местные жители сложили об этом месте множество легенд (например, что под Поющим барханом покоится Чингисхан, а странные звуки — это повествования его души о своих странствиях). На самом же деле все объясняется банальными законами физики: трением песчинок, электризацией кварцевого песка и воздушными потоками.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от TWINKLINGTEAM ☀️🌲🏕⛰ (@twinklingteam)

• Тургеньские водопады — невероятной красоты уголок нетронутой природы в 44 км от Алматы. Всего в Тургеньском ущелье находится семь водопадов, самый высокий из них, Медвежий, достигает 30 м в высоту. Водопады эти окружены со всех сторон высокими живописными скалами, а добираться до них нужно пешком по горным тропам.
• Горько-соленое озеро Тузколь нередко называют Мертвым морем Казахстана. У какого водоема окрестности более живописные — непростой вопрос. Тузколь окружают степи, а на горизонте видны заснеженные вершины. Несмотря на то что оно достаточно неудобно для купания, грязи озера используются во многих казахстанских здравницах и считаются лечебными.
• Большое Алматинское озеро находится в горах всего в 15 км от Алматы, на высоте 2510 м над уровнем моря. Большую часть года оно сохраняет необычный бледно-голубой цвет. Добраться до озера достаточно просто общественным транспортом: советуем сделать это, даже если вы в Алматы всего лишь с пересадкой.

• Озеро Иссык и Иссыкское ущелье — это места, тоже обязательные к посещению: великолепные скалы, густые леса, прозрачная голубая вода. Само ущелье находится на высоте 1700 м над уровнем моря, а дорога к нему проходит мимо знаменитых Иссыкских курганов.
• Озеро Каинды находится в одном из ущелий парка Кунгей Алатау (Кюнгёй-Ала-Тоо). Оно популярно у любителей дайвинга (им не мешает даже низкая температура горного водоема). Однако и сам пейзаж тоже заслуживает внимания: прямо из озера растут высокие тонкие ели, похожие на корабельные мачты.

• Кольсайские озера вполне могут соперничать с альпийскими пейзажами какой-нибудь Баварии: это система из трех озер в Тянь-Шаньских горах, окруженная хвойными лесами и зелеными лугами. Сюда принято приезжать с палаткой (в окрестностях расположилось несколько добротных кемпинг-парков). Каинды и Кольсайские озера находятся очень близко друг к другу, их вполне можно включить в одну поездку.

• Озеро Балхаш — еще одно соленое озеро Казахстана. Считается, что это второе по величине соленое озеро в мире (после Каспийского моря). При этом часть воды в озере — пресная, и она не смешивается с соленой частью. Сами окрестности Балхаша изобилуют интересными маршрутами, а озерную рыбу нужно обязательно попробовать в прибрежных ресторанах. В 70 км от озера, кстати, находится великолепное урочище Бектау-Ата с ландшафтом из красной глины.
• Горы Мангыстау — невысокие холмы причудливой формы (вообще, «инопланетных» пейзажей в Казахстане и правда немало — расскажем о некоторых из них ниже). Особенного внимания заслуживает обособленно стоящая гора Шеркала в форме огромного шатра: с ней связано множество интересных легенд, а сама гора пронизана пещерами, в которых сохранились следы древних обитателей. Обязательно посетите и урочище Бозжыра с его пиками серо-голубого оттенка, в народе называемыми «клыками».

• Разноцветные горы Акжар — место, которое нельзя обойти вниманием, особенно если вы — поклонник аэросъемки. Красновато-фиолетовые оттенки этому ландшафту придает смесь гипса и суглинка с мельчайшими кристаллами аметиста. Очень впечатляюще!
• Урочище Киин-Кериш — еще одно «марсианское» место. Находится оно вдали от цивилизации: в 120 км от небольшого городка Курчум и в 300 км от областного центра — Усть-Каменогорска. Почва здесь изгибается извилистыми линиями и имеет красноватый оттенок. После посещения Киин-Кериша можно отправиться к берегам озера Зайсан, где расположен похожий глиняный ландшафт, только меньше: урочище Шекельмес.
• Меловые горы Актау — часть национального парка Алтын-Эмель. Разноцветные холмы, сформированные из голубовато-серого песчаника и красной глины, с вкраплениями желтых и розовых сердоликов, яшмы и белого кварца, напоминают слоеный пирог.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Лена @pinnywooh (@pinnywooh)

• Чарынский каньон занимает седьмое место в списке самых масштабных каньонов мира. Самое посещаемое и живописное место этого природного парка — Долина замков, прозванная так из-за того, что природные колонны здесь имеют как будто бы архитектурный облик. По дну каньона бежит лазурного цвета речка. Вообще, виды этого места по зрелищности вполне могут соперничать и с Гранд-каньоном!

• Кажется, почти про все места Казахстана можно сказать «местная природа ни на что не похожа». Баянаульский национальный парк — снова такой случай! Девственная природа, чистейшие озера, каменные породы, сформировавшиеся странными слоями: сюда можно приезжать надолго и гулять, наслаждаясь запахами и видами. Стоит отдельного отпуска!
• Курорт Бурабай (или Боровое) называют казахской Швейцарией. Несмотря на то что Казахстан считается степным краем, здесь путешественники встречают извилистые горные хребты, столетние леса, альпийские луга с ароматными травами, скалы, голубые озера и извилистые речушки. Туристическая инфраструктура на этом курорте очень развита, летом тут можно посетить шаманскую деревню, а зимой — «Казахскую Лапландию», парк с зимними развлечениями и собственным Санта-Клаусом.

• Коргалжынский заповедник входит в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, и не зря: помимо того, что здесь (опять же!) удивительная природа, это место еще и облюбовали розовые фламинго и розовые пеликаны. Вообще, это самое большое место гнездования фламинго в Центральной Азии, и птиц можно увидеть в поражающей близости. Кстати, фламинго в Казахстан прилетают в конце осени, и в этом году они уже «украсили» водоемы страны.

• Горы Улытау называют сердцем Казахстана: считается, что приехать сюда хотя бы раз в жизни обязан каждый казах. Именно здесь много веков назад поднимали на белой кошме провозглашенных ханов, здесь располагались ставки казахских правителей, сюда стекались тысячные войска трех жузов. Поэтому Улытау — это не только красота пейзажа, достаточно типичного для Центральной Азии (но экзотичного для жителей европейских стран), но и дух предков современного Казахстана. Это заповедник казахского языка, культуры и традиций: здесь можно увидеть табуны пасущихся диких лошадей, переночевать в юрте или же посетить один из важных национальных праздников: Навруз (начало года, отмечается в марте) или Кокмайса (праздник первой травы и первого кумыса).

• Аральское море — это памятник одной из крупнейших экологических катастроф нашего времени. Еще шесть десятилетий назад здесь были воды огромного озера (да, это море — тоже на самом деле не море: когда-то это было четвертое по величине озеро в мире!). Сегодня на его месте — пустыня, на которой нередко можно встретить проржавевшие остовы кораблей. Красиво, грустно, заставляет задуматься о собственной экоответственности.

Ради зимних видов спорта

Благодаря холодному климату, высокогорному рельефу и снежным зимам Казахстан — отличная локация для горнолыжного отдыха. Плюс цены там куда демократичнее, чем на популярных европейских курортах, которые к тому же этой зимой россиянам вряд ли светят.

• «Шымбулак» (или «Чимбулак») — один из самых известных горнолыжных курортов Казахстана и Центральной Азии в целом. Здесь будет интересно и начинающим лыжникам и сноубордистам, и профессионалам с огромным опытом: в «Шымбулаке» множество трасс различных уровней сложности. Еще здесь есть достаточно необычные трассы: для тюбинга, слалома, могула, трасса-хафпайп для сноубордистов. Находится курорт всего в 25 км от Алматы.
• «Табаган» — 11 трасс всех уровней сложности, которые находятся в 17 км от Алматы, на территории Иле-Алатауского национального заповедника. Это один из немногих горнолыжных курортов Казахстана, где катание возможно ночью: трассы остаются освещенными до 22:00. Помимо горнолыжки здесь есть трассы для санок, ледовый каток, сауна, крытый бассейн и пункт проката снегоходов.
• Пожалуй, цены в «Алтайских Альпах» — самые демократичные по сравнению с другими зимними курортами Казахстана, потому что в основном сюда приезжают только местные туристы. Здесь проложено 13 трасс различной сложности, есть возможность покататься на сноутюбингах и совершить прогулку верхом. А еще прямо рядом с курортом стоит санаторий «Изумрудный», так что зимние виды спорта можно совместить с заботой о здоровье.
• В Княжьих горах, или Нуртау, расположился самый молодой и, как следствие, высокотехнологичный горнолыжный курорт страны. Он привлекает любителей фрирайда. Также дети здесь могут покататься на ватрушках, а взрослые — на брутальном ратраке. Сам Нуртау — это небольшая горная деревня в 35 км от Усть-Каменогорска, очень уютная и фотогеничная.
• Если вы боитесь, что зимний отдых может испортить непогода, то «Ак Булак» станет идеальным вариантом. Склоны здесь защищены от ветра красивейшим Солдатским ущельем, трассы пролегают между пушистых елей. Помимо всего прочего, здесь множество возможностей для отдыха и расслабления: например, спа-центр с кедровыми бочками, сауной и бассейнами.
• «Медео» — крупнейший в мире высокогорный спортивный комплекс (он располагается на высоте 1691 м над уровнем моря, неподалеку от Алматы — можно доехать на городском автобусе). Конечно, в основном сюда приезжают ради огромного катка площадью 10,5 тыс. кв. м, залитого водой из горных источников. Зрелище великолепное, а кататься, очевидно, особое удовольствие: не просто так же именно на катке «Медео» было установлено 120 мировых рекордов.

Ради истории

Нельзя сказать, что в Казахстане сохранилось множество сооружений древности. Во-первых, казахи изначально народ кочевой, а во-вторых, годы советской власти потрудились от души над переменой облика своих республик. Тем не менее встречаются настоящие жемчужины: исследовать эти места лучше всего с гидом, чтобы получить полное представление об их значимости в контексте истории.

• Древняя столица Туркестан — настоящее чудо света. Первые упоминания о нем датируются 500 годом нашей эры: эта локация была пересечением караванных дорог Великого Шелкового пути. В XVI веке этот город стал столицей Казахского ханства. Сегодня именно здесь расположены самые интересные и знаковые исторические достопримечательности страны, так что если вы — такой же сумасшедший любитель древних сооружений и историй о прошлом, как и автор этого текста, обратите внимание на мавзолей-мечеть Ходжи Ахмеда Яссауи, построенный в конце XIV века, мавзолей Арыстанбаба XII века (он находится в пригороде), суфийский центр (X века) с подземной мечетью Хильвет, музей восточных бань в постройке XVI века и гробницы казахских ханов. Большинство строений древнего Туркестана объединено в заповедник-музей «Азрет-Султан».
• Пещерные мечети — сооружения, характерные для Казахстана. Пещерная мечеть Шакпак-Ата, например, была вырублена в толще меловой скалы в Мангыстау. Неподалеку от этой сакральной пещеры находится некрополь, монументальные захоронения которого датируются и древностью, и Средневековьем, и даже XIX веком.
• Подземная мечеть Султан-Епе считается местом, помогающим морякам: отсюда открывается вид на воды Мангышлакского залива. Находится она также в Мангистауской области. Всякий раз, когда речь идет о воде или путешествии по морю, казахи используют фразу «Султан-Епе, спаси и помоги», настолько эта локация считается местом силы.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от АО «НК «Kazakh Tourism» (@kazakhtourism_official)

• Городище Отрар сейчас находится на месте некогда крупнейшего и богатейшего города Центральной Азии. Расцвет Отрарского оазиса приходится на период с I до XIII века нашей эры, причем город оставался обитаемым до конца позапрошлого столетия, но, в общем-то, его судьба напоминает судьбу Персеполиса: после нападения Чингисхана город был разграблен и сожжен. Сегодня это музей под открытым небом, созданный при поддержке ЮНЕСКО.
• Еще одни монументальные развалины — руины дворца Акыртас, строительство которого, по мнению археологов, началось в VIII веке. Некогда это было одно из самых грандиозных сооружений, построенных кочевниками. С этим местом связано множество легенд: дело в том, что вес некоторых камней достигает десятка тонн, но поблизости нет ни одной каменоломни. Кроме того, жители окрестных деревень постоянно видят над Акыртасом НЛО и верят, что прикосновения к стенам дворца активизируют скрытые ресурсы организма, а иногда даже пробуждают экстрасенсорные способности.
• Мавзолей Джучи-хана — архитектурный памятник XIII века, место захоронения старшего сына Чингисхана Джучи. Интересно, что, несмотря на древность, останки Джучи сохранились и были исследованы советскими археологами, которые подтвердили: велика вероятность, что здесь был похоронен именно этот человек.
• Мечеть-медресе Аппак Ишан в поселке Шаян Байдибекского района — архитектурный комплекс конца XIX века. Медресе — это исламская духовная школа. В сооружении — 32 комнаты, среди которых — классы для занятий, комнаты для проживания и помещения для служб. Венчают мечеть 35 круглых куполов.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от ＱａｚａｑＧｅｏｇｒａｐｈｙ (@qazaqgeography)

• Музей Карлага посвящен уже более современным главам истории, а именно — репрессиям советских времен. Открыт он был в небольшом поселке Долинка, где раньше находился один из крупнейших трудовых лагерей республики. Неподалеку от поселка находится мемориальный комплекс «Мамочкино кладбище»: в 1930–1940-х годах здесь хоронили детей и их матерей, умерших в Карлаге.
• Космодром Байконур, как оказывается, тоже можно посетить. Правда, не то чтобы это можно было сделать во время рядового отпуска в Казахстане. На сайте туристической компании «Вежитель», организующей путешествия в знаковые для космической отрасли места, можно забронировать пятидневное посещение космодрома с наблюдением за запуском космического корабля, что обойдется в сумму от 85 тыс. до 290 тыс. рублей с человека. Присутствие лишь на запуске может стоить от 25 тыс. рублей.

Ради релакса

Конечно, страна с таким богатым горным ландшафтом вряд ли может обойтись без привлекательных спа-центров и целебных источников. В Казахстане любителям водных процедур точно понравится.

• Высокогорный санаторий «Рахмановские ключи» принимает посетителей вот уже полвека. Он открыт на территории Катон-Карагайского государственного национального природного парка. Приехать сюда на лечение можно на срок от семи дней, причем спектр проблем, с которыми можно обратиться, обширен, ведь термальные радоновые воды рекомендуют для терапии множества заболеваний. А уж если посмотреть на красоту окружающей природы, становится непонятно, почему русская аристократия ездила на лечение в Швейцарию, а не в Казахстан.
• Самые известные термальные источники Казахстана находятся рядом с селом села Чунджа: здесь вода отличается высоким содержанием радона и кремния, что полезно при недугах ЖКТ и дыхательных путей. Обратите внимание на зону отдыха Premium Spa Resort — гостиничный комплекс с девятью горячими бассейнами, вода в которые подается из собственной скважины. В целом вокруг Чунджи расположено много спа-отелей, заслуживающих внимания: «Омир-Су», Eco Park, «Деревушка», «Изумруд», «Байтерек».
• Тем, кому хочется искупаться в настоящих минеральных ключах, а не в бассейнах спа-центра, будут интересны источники «Алма-Арасан», находящиеся в ущелье Проходном. В 1931 году в этих местах было открыто 16 термально-радоновых серных источников с температурой до 39,7 градуса. Сейчас территория облагорожена: построены мосты и купели, чтобы наслаждаться целебной водой под открытым небом на высоте 1780 м над уровнем моря. И это бесплатно.
• Термальный источник «Горельник» находится рядом с высокогорным катком «Медео». Сюда приходят туристы и местные жители после прогулки в горах или интенсивных тренировок в спорткомплексе. Температура радоновой воды держится на отметке 22–27 градусов. Здесь оборудованы специальные ванны, а посещение остается свободным.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Meet Qazaqstan (@travel.kazakhstan)

Ради интересной кухни

Традиционные блюда казахов одновременно и очень самобытны, и похожи на кушанья других кочевых народов. В основе рациона — конина и баранина, субпродукты, тесто, овощи и кисломолочные продукты. Почти все блюда — сытные и непростые в приготовлении, требующие особых умений и опыта (а лучше всего — казахского происхождения: сами понимаете, генетическая память).

• Во время еды казахи, как правило, употребляют кисломолочные напитки. Звезда казахского стола, разумеется, кумыс — забродившее кобылье молоко. Кумыс связан с кухней кочевников: например, издавна идет традиция мариновать в кумысе мясо. Считается, что кумысом нужно запивать все мясные блюда, так как он помогает расщеплению жиров. Плюс этот напиток считается целебным: его используют при лечении туберкулеза, цинги, гастрита, неврастении и сердечно-сосудистых проблем (даже Льву Толстому было предписано кумысолечение!).
• Среди других чуть менее популярных, но тоже очень любопытных местных молочных продуктов — айран (что-то вроде кефира), шубат (кислое верблюжье молоко), балкаймак (жирная сметана с очень специфическим вкусом) и курт (шарики из твердого творога). Заканчивать трапезу принято черным чаем с молоком или сливками.
• Бесбармак (или бешбармак) — вареное мясо (конина, баранина, верблюжатина) с небольшими отваренными в крепком бульоне кусочками теста, посыпанное зеленью.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Meet Qazaqstan (@travel.kazakhstan)

• Палау — казахская вариация на тему всем известного плова. Готовится в казане с большим количеством мяса (баранины или говядины). В палау нередко добавляют сушеные яблоки, урюк или курагу.
• Лагман — популярный в Казахстане и Центральной Азии наваристый суп с приготовленной вручную лапшой из тугого теста, бараниной и овощами. Считается, что это близкий родственник японского рамэна.
• Сорпа — густой наваристый бульон из баранины и овощей. Его разновидность с молоком или куртом называется ак-сорпа.
• Куырдак — традиционное казахское жаркое, которое готовится из мяса и субпродуктов (почки, сердце, печень) с добавлением лука, большого количества зелени и картофеля.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от АО «НК «Kazakh Tourism» (@kazakhtourism_official)

• Коктал — рыбное блюдо, распространенное в прибрежных районах. Готовится из крупной рыбы с большим количеством овощей в специальной емкости, похожей на мангал, — коктальнице, в результате чего получается рыба горячего копчения.
• Шеке из конины — экзотический степной деликатес, который сегодня считается чуть ли не блюдом высокой кухни: готовится из щечек, языка, губы и мозга лошади.
• В Казахстане стоит попробовать и купить в подарок друзьям и местные колбасы. Например, казы — деликатесная вареная колбаса из конины, шужык — вяленая колбаса из конины, карта — конская толстая кишка, вывернутая жиром внутрь. Да, это правда вкусно.
• Самые известные мучные продукты — степные пирожки с мясом — самса; бюйреки (или бюктеме на юге страны) — жареные пирожки с ливером; баурсаки — кусочки теста, жаренные во фритюре; шелпеки — бездрожжевые лепешки, ну и, конечно же, тандырные лепешки и лаваши.

Ради добродушия местных

Общение с локалами — это отдельное удовольствие. Местный народ — люди гостеприимные и с вполне европейскими взглядами (если вы продолжите путешествие по Центральной Азии, то поймете, что казахи — одни из самых прогрессивных её жителей). В Казахстане «все друг друга знают», так что если у вас есть друзья в этой стране, обязательно свяжитесь с ними перед поездкой: они помогут вам найти отличных гидов и водителей, обязательно покажут свой родной город и, вполне возможно, составят компанию в путешествии. Если же друзей-казахов у вас нет, всегда можно воспользоваться сервисом Couchsurfing или же… просто познакомиться с людьми — на прогулке, на горнолыжном курорте, в гостинице. Это абсолютно безопасно, но страна открывается с неожиданной стороны.